Argiolas Costamolino Vermentino, Vermentino di Sardegna DOC, Sardinien, 2025, Weißwein

Sardinien bietet mit dem Vermentino 2025 von Cantina Argiolas einen frischen Weißwein mit hell strohgelber Farbe und hellgrünen Reflexen. Das Aroma ist geprägt von Zitrus, grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend gepresst, wobei ausschließlich der Erstpresswein zum Einsatz kommt. Die kühle Gärung bei 16-18 Grad über 20 Tage sowie die kurze Lagerung auf der Feinhefe verleihen diesem Wein einen lebendigen, knackigen und würzigen Charakter. Er passt hervorragend zu leichten Fischgerichten oder Antipasti.