Castello Romitorio Romitorio Toscana IGT Rosso 0,75 ℓ

Der Romitorio- Rotwein von Castello Romitorio ist ein Supertuscan aus Syrah- und Petit Verdot-Trauben. Die Trauben werden von Hand geerntet und selektiert und anschließend in Stahltanks vinifiziert. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in Eichenfässern. Romitoro zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Kirsche und Pflaume, angereichert mit angenehm würzigen Noten von Vanille und geröstetem Mokka. Am Gaumen ist er angenehm anhaltend, mit gut präsenten, aber eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Perfekt zu gedünstetem und gegrilltem rotem Fleisch.