Frappato DOC - Tenuta Regaleali

Frappato DOC - Tenuta RegalealiItalien Sizilien (IT) Sicilia DOC (IT)Der Frappato DOC überzeugt durch seine strahlend rubinrote Farbe. Diese verleiht dem Wein eine einladende Präsenz im Glas. Das Bouquet ist geprägt von fruchtigen Aromen, darunter saftige Kirschen und Erdbeeren, die harmonisch mit würzigen Noten von Pfeffer und einem Hauch von Blüten vollendet werden. Am Gaumen entfaltet sich der Frappato DOC mit einer lebhaften Frucht, die durch feine Tannine ergänzt wird. Die Süße der roten Beeren verschmilzt mit einer erfrischenden Säure, was zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis führt. Das Finale des Weines ist elegant und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von Beerenfrüchten und einer erfrischenden Mineralität. Vinifikation des Frappato DOC von Tenuta Regaleali Die Trauben für den Frappato DOC wachsen in einer idealen Lage, die reich an Sonnenstrahlen ist und gleichzeitig einen kühlen Einfluss durch die Nähe zum Meer hat. Diese Gegebenheiten tragen zur perfekten Reifung der Trauben bei. Die Weinlese erfolgt von Hand, um die besten Früchte zu selektieren und zu sichern. Nach der Ernte beginnt die Vinifikation mit einer sanften Pressung der Trauben, die sofort nach der Ernte erfolgt. Hierbei werden die Trauben schonend behandelt, um die Aromen optimal zu extrahieren. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, was die Fruchtigkeit und Frische des Weines bewahrt. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in großen Eichenfässern, um seine Komplexität und Struktur auszuarbeiten, ohne die fruchtigen Noten zu maskieren. Der Ausbau auf den Hefen fördert zudem die Cremigkeit und Finesse des Frappato DOC . Speiseempfehlungen zum Frappato DOC von Tenuta Regaleali Der Frappato DOC ist ein vielseitiger Begleiter, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt. Hier sind einige Empfehlungen, die das Geschmackserlebnis perfektionieren: Gegrilltes Hähnchen mit Kräutern und Zitrone Pasta mit frischer Tomatensauce und Basilikum Rindersteak mit einer Pfefferkruste Vegetarische Pizza mit frischem Gemüse und Mozzarella Der Wein harmoniert wunderbar mit den Aromen von frischem Gemüse und würzigen Saucen. Auch zu gereiftem Käse, wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano, entfaltet der Frappato DOC seine volle Kraft. Genießen Sie ihn leicht gekühlt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Klassische italienische Cacciatora mit Tomaten und Oliven Scharfes Ratatouille mit mediterranen Kräutern Aufschnittplatten mit einer Vielfalt an Wurstwaren und Käse Der Frappato DOC von Tenuta Regaleali ist die perfekte Wahl für jeden Feinschmecker und hebt Ihre Mahlzeiten auf ein neues Niveau des Genusses.