Assyrtiko High Altitude Vines - Kanakaris Winery

Eine Einladung zum Reisen! Der bei kontrollierter Temperatur kelterte Assyrtiko von Kanakaris bewahrt den reichhaltigen aromatischen Ausdruck und die Lebendigkeit, die für diese sehr alte, von der Insel Santorin stammende weiße Rebsorte charakteristisch sind. Der Jahrgang 2025 wird ausschließlich aus Assyrtiko gekeltert, einer der renommiertesten mediterranen Rebsorten Griechenlands. Er ist geprägt von seinem gemäßigten Klima, dem Einfluss des Ionischen Meeres, der Höhenlage der Weinberge (zwischen 850 und 950 Metern) und seinem Terroir mit kalkhaltigen Böden, vermischt mit Sand aus ehemaligen Meeresböden. Dieser teilweise auf der Hefe ausgebaute, trockene, frische und knackige Weißwein entfaltet Aromen von Pfirsich, exotischen Früchten und einigen Zitrusnoten. Eine duftende und belebende Textur, die sich bis zum Abgang mit einer schönen Salzigkeit fortsetzt. Der Assyrtiko High Altitude Vines 2025, klassifiziert als g.g.A. „Pentes d’Aigialia“ (die lokale Bezeichnung), besitzt jene jodhaltige Spannung griechischer Weißweine, die perfekt mit seinem maritimen Terroir auf dem Peloponnes harmoniert.