Les Crêtes Côteau La Tour Valle d'Aosta Syrah DOC 0,75 ℓ

Das Valle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour hat einen ausgeprägten Charakter alpiner Frische, der es im Syrah-Panorama auszeichnet. Syrah-Trauben, die in den steil abfallenden Weinbergen von La Tour di Aymavilles von Hand geerntet werden, bilden die Grundlage für dieses intensive und komplexe Rot, das 12 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift ist. Ein Valdostan-Rot von großer Eleganz, das die für Syrah typischen würzigen Noten mit fruchtigen und leicht gerösteten Noten kombiniert und am Gaumen fein und komplex und gleichzeitig herzhaft und frisch ist. Ideal zu Fleischgerichten, die typisch für die Bergküche sind, wie Eintopf mit Polenta und Wild. Begleitet von Fontina d'alpeggio und Toma di Gressoney ist es fantastisch.