Das Weinviertel ist Österreichs größtes Weinbaugebiet mit ca. 14.000 Hektar, geprägt von Lößböden und pannonischem Klima. Leitrebsorte ist Grüner Veltliner, bekannt für seinen pfeffrigen Geschmack. Wichtige Sorten sind auch Weißburgunder, Welschriesling, Zweigelt und Blauer Portugieser. Der Weinviertel DAC zertifiziert typisch ausgebaute Grüne Veltliner.
