Das Weingut Wittmann in Westhofen, Rheinhessen, ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit 1663 besteht. Es ist Mitglied im VDP und bekannt für seine hochwertigen Rieslinge, die durch sorgfältige Traubenwahl und Verarbeitung gekennzeichnet sind. Philipp Wittmann, der Sohn der Besitzer, studierte an der Hochschule Geisenheim und ist seit 1999 Kellermeister und Mitbesitzer. Er wurde 2014 zum Winzer des Jahres von Gault-Millau gewählt und setzt sich für ökologischen Weinbau ein. Das Weingut exportiert seine Weine weltweit und ist für seine Spitzenweine international geschätzt.