Priorat ist ein spanisches Weinbaugebiet bekannt für seine intensiven, komplexen Rotweine. Die vorherrschenden Rebsorten sind Garnacha (Grenache) und Cariñena (Carignan), die sich durch fruchtige Aromen von dunklen Beeren und feinen Gewürzen auszeichnen. Die Weine bieten auch mineralische Nuancen, die dem Llicorella-Schiefer zu verdanken sind. Sie sind kraftvoll, intensiv und vielschichtig, mit kräftigen Tanninen und ausgewogener Säure, was sie lagerfähig macht. Spitzenweine können über Jahrzehnte reifen und eine bemerkenswerte Eleganz entwickeln.