Ruinart ist eine berühmte Champagnermarke aus Frankreich, bekannt für ihre hochwertigen Blanc de Blancs und Blanc de Noirs. Der R de Ruinart, ein klassischer Brut-Champagner, besteht aus 55% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 5% Pinot Meunier. Er zeigt fruchtige Noten wie Reinettenapfel und Aprikose, sowie Aromen von Mandeln und Haselnüssen. Der Wein ist frisch, ausgewogen und bietet eine lange, mineralhaltige Füllung. Die Rebsorte Chardonnay spielt eine grundlegende Rolle bei Ruinart, insbesondere im Blanc de Blancs, der für seine aromatische Frische und Lebendigkeit bekannt ist.