Petit Manseng ist eine ertragsschwache, aber hochwertige Weißweinsorte mit kleinen, hartschaligen Beeren. Sie bildet durch Einschrumpfen einen hohen Zuckergehalt und erbringt Weine mit Duftnoten von Zimt, exotischen Früchten, Honig und reifem Pfirsich. Diese Sorte ist anfällig für Pilzkrankheiten und wird hauptsächlich in Frankreich, Australien und Kalifornien angebaut. Petit Manseng ergibt sehr aromatische, süße Weine mit einer lebhaften Säure, die eine lange Lagerfähigkeit besitzt.