Moscato ist ein italienischer Schaumwein, bekannt für sein stark ausgeprägtes fruchtig-blumiges Aroma, seine milde Kohlensäure, seine angenehme Süße und seinen guten Körper. Der Geschmack ist typisch süß und samtig, kann aber je nach Herkunft der Moscato-Rebe mehr oder weniger intensiv sein. Er ist zart und leicht süßlich, leicht prickelnd und erfrischend. In einigen Produktionen, wie dem Moscato d ASTI DOCG, hat er ein unverwechselbares, intensives Moschus Aroma und einen delikaten Geschmack, der an Glyzinien, Linden, Pfirsiche und Aprikosen erinnert, mit einem Hauch von Salbei, Zitrone und Orangenblüten. Er hat einen gewissen Restzucker und einen geringen Alkoholgehalt.
