Weingut Knewitz, gelegen in Appenheim, Rheinhessen, ist eine traditionsreiche Weinbaustätte, die bereits Ende des 19. Jahrhunderts begann. Tobias Knewitz, der Sohn von Gerold, übernahm 2007 den Betrieb und setzte den Schwerpunkt auf naturnahen Weinbau mit hohem Qualitätsanspruch. Das Weingut besitzt 25 Hektar Rebfläche und produziert hervorragende Riesling- und Burgundersorten. Im Jahr 2015 wurde es als „Newcomer des Jahres“ vom Falstaff ausgezeichnet und 2022 in den VDP aufgenommen. Die Weinbergslagen entlang des Westerbergs bieten ein vielfältiges Terroir, das sich auf die Rebsorte anpasst.