Hacienda Monasterio ist eine renommierte Weingut im Ribera del Duero, Spanien. Es wurde 1990 von Peter Sisseck gegründet und liegt auf 78 Hektar in einer privilegierten Gegend zwischen Pesquera und Valbuena de Duero. Die Weine basieren auf Tempranillo, mit kleinen Anteilen an Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec. Die Weine werden in größeren, gut gealterten Eichenfässern gereift und zeichnen sich durch ihre komplexe Aromatik, transparente Geschmackskomplexität und subtile Tannine aus. Die Weingut praktiziert organische Landwirtschaft und strengt die Frucht aus, um balancierte Weine zu produzieren.