Graves ist ein altes Weinbau-Gebiet im Süden von Bordeaux, das bereits im ersten Jahrhundert von den Römern besiedelt wurde. Es gibt verschiedene Arten von Weinen, wie den Graves Supérieurs, einen lieblichen Weißwein mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten und Schalen, weißem Pfirsich und Nektarine. Die Weine sind dicht und rund, mit einer subtilen Säure und einem frischen Finale. Rotweine bestehen hauptsächlich aus Merlot, Cabernet France und Cabernet Sauvignon. Die Alterungsdauer variiert je nach Typ: 1-5 Jahre für Weißweine, 5-15 Jahre für Rotweine und 2-5 Jahre für Graves Supérieurs. Die Serviertemperatur liegt bei 9-12°C.
