Golan Heights Winery, gegründet 1983, ist Israels drittgrößte Weinstelle und wurde 2012 zum New World Winery of the Year von Wine Enthusiast gewählt. Die Winzerei liegt auf einem vulkanischen Plateau und nutzt die einzigartigen Vulkanböden und das mediterrane Klima, um eine Vielzahl von Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Chardonnay zu produzieren. Bekannte Weine sind der Yarden Cabernet Sauvignon, der 2004 in die Wine Spectator Top 100 gewählt wurde, und der Yarden Rom, ein hochwertiger Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Winzerei ist auch für ihre Traditionellen Methode-Sektweine und ihre Port-Style-Weine bekannt.