Armagnac ist ein französischer Weinbrand, der in der Region Gascogne produziert wird. Er wird in einem einzigen Brenndurchgang destilliert, im Gegensatz zum Cognac, der zweimal gebrannt wird. Der Grundwein muss fünf Jahre alt sein, bevor er verwendet werden darf, und wird traditionell zubereitet ohne Schwefeldioxid oder Zucker. Armagnac wird in Fässern aus der typischen Gascogner Schwarzen Eiche gelagert, was ihm sein unverwechselbares Bukett und seine typische Bernsteinfarbe verleiht. Junge Armagnacs sind temperamentvoll und feurig, während alte Selektionen enorm viel Finesse und eigenständigen Charakter zeigen. Besonders exklusiv sind Jahrgangs-Abfüllungen, die für ihre Eleganz und aromatische Komplexität bekannt sind.