Château de Beaucastel ist ein bekannter Weinkeller in der Region Châteauneuf-du-Pape, Frankreich. Der Wein wird aus einer Cuvée von Rebsorten wie Syrah, Grenache, Mourvèdre, Counoise und Cinsault hergestellt. Charakteristisch sind die tiefdunkle Farbe, das vielschichtige Aroma mit Noten von Pfingstrose, Holunder und Schokolade, sowie die elegante und perfekt ausbalancierte Geschmacksrichtung mit saftigen Kirschnoten und feinen Tanninen. Der Wein ist trocken, mit einem Alkoholgehalt von 14,5% und einer Lagerfähigkeit bis 2036. Er eignet sich gut zu Wildgerichten, Rindergulasch und kräftigen Käsesorten.