Canelones ist Uruguays größte und älteste Weinregion mit etwa 4200 Hektar Anbaufläche. Hier werden vor allem Tannat-Reben angepflanzt, die durch die lehmigen Böden und die atlantische Brise außergewöhnliche Bedingungen erhalten. Tannat-Weine sind bekannt für ihre Vielfalt, sowohl als Single-Varietal als auch in Blends mit Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die Region ist auch für ihre traditionellen Winzerfamilien bekannt, die oft über mehrere Generationen hinweg Weinbau betreiben. Canelones weist eine ähnliche Weinbauparadigme wie Bordeaux in Frankreich auf, was sich in den Weinen widerspiegelt, die eine natürliche Säure und einen komplexen Charakter aufweisen.
