Bordeaux ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt, bekannt für ihre vielfältigen Rotweine und Weißweine. Die Region wird durch den Gironde- und Garonne-Fluss in eine linke und rechte Seite geteilt. Die linke Seite, auch Médoc genannt, ist bekannt für Cabernet-Sauvignon-Weine, während die rechte Seite, einschließlich Saint-Émilion und Pomerol, von Merlot dominiert wird. Bordeaux bietet 65 verschiedene Appellationen, jede mit eigenen Mikroklimaten, Bodentypen und Weinstilen. Die Weine sind oft eine Assemblage aus mehreren Rebsorten und bekannt für ihre Vollboden-Rotweine, tropischen Weißweinen und lusciousen Süssweinen.
