Der Custoza DOC ist ein frischer und leichter Weißwein aus der Region Venetien, Italien. Er wird aus Trauben der Rebsorten Trebbiano, Garganega und Fernanda hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt mit sanfter Presse und temperaturkontrollierter Gärung bei 14-18°C. Der Wein ist harmonisch, mit frischem Fruchtbukett und ausreichender Säure. Er passt ideal zu Vorspeisen, gedünstetem Fisch und leichten Fleischgerichten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8°C. Der Custoza DOC ist am besten innerhalb der ersten beiden Jahre nach der Lese zu genießen.