Barolo ist ein berühmter Rotwein aus dem Piemont, hergestellt aus der Nebbiolo-Traube. Er besticht durch komplexe Aromen von Kirsche, Pflaume, Rose und Teer, mit würzigen und erdigen Noten bei Reife. Kräftig, tanninreich und mit markanter Säure, reift er mindestens 38 Monate, oft in Eichenfässern. Barolo gilt als „König der Weine“ und gewinnt mit der Zeit an Tiefe und Eleganz.