Arinto ist eine alte portugiesische Weißweinsorte, die vor allem im Norden des Landes angebaut wird. Sie erbringt Weine mit feiner Säure, die dem Riesling ähneln, und oft mineralische Noten enthalten. Aromen von Apfel, Limette, Grapefruit und Zitrone sind typisch. Die Sorte ist anfällig gegen Rohfäule und Botrytis, aber widerstandsfähig gegen Hitze und Trockenheit. Sie wird oft in Blends verwendet und eignet sich auch gut zur Herstellung von Schaumweinen. In Bucelas muss der Weißwein Bucelas mindestens 75% Arinto enthalten.