Chianti Classico ist ein DOCG-Wein aus der Toskana, der hauptsächlich aus Sangiovese produziert wird. Er ist bekannt für seine intensiven Aromen nach roten Früchten, Veilchen und Gewürzen. Der Wein ist trocken, harmonisch und samtig mit einer guten Struktur und einem langen Abgang. Er eignet sich gut für rotes Fleisch, Wild, Käse und Pasta mit Fleischsoße. Chianti Classico kann sowohl jung getrunken als auch für mehrere Jahre gelagert werden, um seine Komplexität zu erhöhen.