Donato Angiuli Maccone Puglia IGP Primitivo Rosato 0,75 ℓ

Der Rosé Primitivo di Angiuli Donato gehört zur Maccone-Linie und stammt von Weinbergen in der Gemeinde Acquaviva delle Fonti in der Provinz Bari. Dieser Roséwein wird ausschließlich aus Primitivo-Trauben hergestellt, die Ende September von Hand geerntet werden. Nach dem sanften Pressen wird der Most 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren und dann immer in Stahl auf der Feinhefe verfeinert. Nach sechs Monaten in der Flasche wird der Wein vermarktet. Ziemlich intensive rosa Farbe, die Nase erinnert an die Aromen von Waldbeeren. Der Schluck ist voll und rund. Hervorragender Begleiter zu herzhaften Vorspeisen, passt auch gut zu Suppen und Suppen mit Gemüse und Hülsenfrüchten, weißem Fleisch und frischem Käse.