Lanciani Marche IGT Rosé Bio 0,75 ℓ

Dieser Rosé BIO von Lanciani ist ein biologischer Wein, hergestellt in den Marken im Gebiet von Montefiore dell’Aso, 350 Meter über dem Meeresspiegel, auf lehmigen Böden und im Guyot-System erzogen. Hervorgegangen aus einer ausgewogenen Cuvée aus Sangiovese und Alicante, verkörpert er einen frischen und authentischen Ausdruck dieser Adriaküste, der lokale Identität und angenehmen Trinkgenuss vereint.Die Vinifikation erfolgt durch die Gärung der Trauben in glasierter Zementwanne, ein Material, das eine natürliche Mikro-Oxigenation ermöglicht und dabei die aromatische Reinheit der Frucht bewahrt. Der Wein reift etwa sechs Monate in denselben Behältern und gewinnt so an Ausgewogenheit und Finesse, ohne seinen sortentypischen Charakter zu verlieren.Er zeigt sich in leuchtend hellem Rosé. In der Nase zeichnet sich eine frische und lebendige Aromatik ab, mit Noten von kleinen roten Früchten wie Himbeere. Am Gaumen zeigt er eine lebhafte Säure und ausgeprägte Salzigkeit, typisch für weinberge in Meeresnähe, was ihm Schwung und einen angenehm anhaltenden Nachhall verleiht.Passt hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten, Fisch-Carpaccio, kalten Nudeln, gegrilltem Gemüse und Frischkäse.