Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Tavel Rosé

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Reine des Bois 2025 dvon Domaine de la Mordorée Verkostung Farbe Klar und besonders brillant zeigt sich die Robe dieses Weins in einem intensiven Rosaton, akzentuiert durch feine himbeerfarbene Reflexe und subtile rubinrote Nuancen. Nase Das Bouquet eröffnet mit schöner Komplexität und vereint Aromen von reifen roten Früchten (zerdrückte Erdbeere, Himbeere, Kirsche) sowie weissen Früchten wie Nektarine. Mit Luft entfalten sich florale Noten von Veilchen und Nelke, begleitet von Zitrusanklängen, weissem Pfeffer und einer Mineralität, die an zerstoßenen Kalkstein erinnert. Gaumen Der Auftakt ist lebhaft und von grosser Frische geprägt und führt in eine volle, konzentrierte Struktur. Die Mitte des Gaumens zeigt eine fleischige Textur, getragen von sehr feinen Tanninen. Das Gesamtbild wird von einer schönen mineralischen Spannung gestreckt, die in ein energiegeladenes, kreidiges und bemerkenswert anhaltendes Finale mündet. Weinpairing Dieser gros