Rocky pet nat - Viv Winery

Leuchtend rot mit violetten Reflexen, besticht dieser Schaumwein durch sein frisches und reines Aromaprofil: kleine rote Früchte, frisch erblühte Blumen und eine leicht herbe Note. Am Gaumen ist er schlank und leicht, mit einem trockenen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Er wird aus Dolcetto-Trauben hergestellt, die im Herzen des Piemonts angebaut werden. Er wird am besten bei einer Temperatur von 10-12 °C serviert und passt hervorragend zu Aperitifs, einfachen Nudelgerichten und Vorspeisen. Das Weingut Viv, das 2020 zwischen den Langhe und dem Monferrato gegründet wurde, produziert diesen Wein nach streng natürlichen Methoden: spontane Gärung, keine Filtrierung und minimale Eingriffe bei der Weinbereitung unterstreichen seine Authentizität. Ein Wein, der mit seiner Frische und Transparenz die nachhaltige Seele der piemontesischen Region widerspiegelt.