Banyuls Vin Doux Naturel

Der Gérard Bertrand Banyuls Vin Doux Naturel 2015 präsentiert sich im Glas in einem tiefen, rubinroten Farbton mit leicht violetten Reflexen und einer intensiven, sirupartigen Dichte – typisch für einen klassischen französischen Vin Doux Naturel aus dem Roussillon. In der Nase entfaltet er ein reiches Bukett von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume und Cassis, begleitet von süßen Tönen von Karamell und dezenten Holzaromen, die auf eine behutsame Fassreifung hindeuten. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine üppige, vollmundige Textur und das ausgewogene Zusammenspiel von Süße und Fruchtkomplexität. Aromen von dunklen Beeren und Fruchtkompott verbinden sich harmonisch mit feinen Holznuancen und einem langen, intensiven Abgang.