Contratto De Miranda Asti DOCG Spumante 0,75 ℓ

Der Schaumwein De Miranda wird vom Weingut Contract hergestellt, einem der historischen Unternehmen in der Stadt Canelli. Der Wein wird ausschließlich aus Moscato-Trauben hergestellt, die entrappt und anschließend sanft gepresst werden. Die Gärung und anschließende Schaumweinherstellung erfolgt einen Monat lang bei kontrollierter Temperatur im Autoklaven, wo der Wein anschließend mindestens 30 Monate lang verfeinert wird. Von intensiver strohgelber Farbe und feiner und anhaltender Perlage offenbart die Nase Aromen von weißen Blumen, Trockenfrüchten und Keksen. Der Schluck ist frisch und fein, mit cremigem Abgang. Hervorragend zu Fruchtdesserts, Trockengebäck und Haselnussbaisern.