Allegrini Corte Giara Bardolino Chiaretto DOC 0,75 ℓ

Das Bardolino Chiaretto der Linie Corte Giara di Allegrini stammt aus dem hügeligen Gebiet des Gardasees auf morainischen Böden fluvio-glazialen Ursprungs. Es wird aus einer geschickten Mischung von Corvina Veronese-, Rondinella- und Molinara-Trauben gewonnen, die in der ersten Septemberhälfte nur von Hand geerntet wurden. Nach dem sanften Pressen der Trauben wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der Wein bleibt 3 Monate in denselben Behältern und weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird. Rosa Pfirsichblüte für das Auge, bietet der Nase ein angenehmes Bouquet von zarten roten Blüten, begleitet von anmutigen Noten von Beeren. Am Gaumen ist es fruchtig und leicht, mit einer schönen Frische und Geschmack. Dieser Rosé passt am besten zu einer exquisiten Pizza in all ihren Varianten: Margherita, vier Jahreszeiten, Schinken und Pilze, würzige Salami.