Parallèle 45 Rouge - Paul Jaboulet Aîné

Parallèle 45 Rouge - Paul Jaboulet Aînétrocken aus Frankreich Rhône (FR) Côtes-du-Rhône (FR)Der Parallèle 45 Rouge von Paul Jaboulet Aîné ist ein hervorragender Einstieg in die faszinierende Welt der Rhône-Weine. Diese Linie genießt bei Paul Jaboulet Aîné einen besonders hohen Stellenwert. Der Name ist seit etwa 50 Jahren ein Klassiker des Hauses und hat sich zugleich als Marke und Maßstab für Côtes du Rhône in dieser Preisklasse etabliert. Dieser Rotwein-Cuvée wird aus den im französischen Weinanbaugebiet Côtes du Rhône angebauten Rebsorten Grenache und Syrah hergestellt. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Das Bouquet verwöhnt die Nase mit intensiven Aromen von saftigen Beerenfrüchten (Brombeeren und Heidelbeeren) und reifen Herzkirschen, ergänzt durch blumige Noten von Veilchen sowie würzigen Anklängen von Pfeffer und etwas Rosmarin. Am Gaumen zeigt dieser französische Rotwein eine seidige Textur, die harmonisch die Fruchtfülle und die ausgeglichene Säurestruktur umschmeichelt. Das lange Finale ist wunderbar warm und elegant. Essensempfehlung für den Paul Jaboulet Parallèle 45 Rouge Servieren Sie diesen trockenen Rotwein aus Frankreich am besten zu frisch gebackenen Rouladen mit herzhaften Beilagen, gehaltvollem Rindergulasch oder verschiedenen Wurst- und Käsespezialitäten.