Condrieu La Galopine AOC - Delas Frères

Condrieu La Galopine AOC - Delas Frèrestrocken aus Frankreich Rhône (FR) Der intensive Condrieu La Galopine aus dem Weingut Delas Frères fließt mit einem tiefen Goldgelb ins Glas. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Weißwein eine hohe Viskosität, die sich in gut sichtbaren Kirchenfenstern am Rand des Glases präsentiert. Dieser reinsortige französische Wein entfaltet im Glas wunderbar komplexe Aromen von Rose, Lavendel, Geißblatt und Veilchen. Dazu kommen Noten von Garrigue, Liebstöckel und grüner Paprika. Der Delas Frères Condrieu La Galopine tritt dem Weinliebhaber sehr trocken entgegen. Dieser Weißwein wirkt dabei niemals grob oder spärlich, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Kraftvoll und facettenreich entfaltet sich dieser cremige Weißwein am Gaumen. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Condrieu La Galopine am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Das Finale dieses Weins aus der Weinregion Rhône-Tal überzeugt zudem mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird außerdem von mineralischen Noten der schiefer- und kalksteindominierten Böden begleitet. Vinifikation des Delas Frères Condrieu La Galopine Die Basis für den intensiven Condrieu La Galopine aus dem Rhône-Tal sind Trauben der Rebsorte Viognier. Im Rhône-Tal gedeihen die Reben, die diese Trauben für den Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein und Schiefer. Der Condrieu La Galopine ist ein Wein der Alten Welt in bestmöglicher Ausprägung, denn dieser Franzose besitzt einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Ein nicht zu vernachlässigender Einfluss auf die Reifung des Lesegutes ist auch die Tatsache, dass die Viognier-Trauben unter dem Einfluss eines warmen Klimas wachsen. Dies zeigt sich unter anderem in besonders gut gereiften Trauben und einem relativ hohen Alkoholgehalt im Wein. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung ... Speiseempfehlung zum Delas Frères Condrieu La Galopine Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtigem Endiviensalat.