Viognier - Delas Frères

Viognier - Delas Frèrestrocken aus Frankreich Rhône (FR) Der Delas Frères Viognier ist ein erstklassiger Weißwein, der im geschwenkten Glas seine leuchtende, goldgelbe Farbe entfaltet. In der Nase präsentiert dieser Wein von Delas Frères Aromen von Äpfeln, Quitten, Aprikosen, Pfirsichen und Schwarzkirschen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Delas Frères Viognier ist für den Weinliebhaber angenehm trocken und zeigt sich dabei weder grob noch karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser ausgewogene Weißwein mit einer ausgesprochen knackigen Textur. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Rhône-Tal mit einer schönen Länge. Es treten erneut Anklänge von Pfirsich und Nashi-Birne hervor. Im Nachhall kommen mineralische Noten von den dominierenden Kies- und Lössböden hinzu. Vinifikation des Viognier von Delas Frères Der harmonische Viognier aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Traubensorte Viognier gewonnen wird. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Rhône-Tal. Die Reben verankern ihre Wurzeln tief im Löss- und Kiesboden. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Viognier von Delas Frères Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.