Mégaphone Ventoux - Vignobles Brunier

Mégaphone Ventoux - Vignobles Bruniertrocken aus Frankreich Rhône (FR) Ventoux (FR)Im Glas zeigt der Mégaphone Ventoux, kreiert von Vignobles Brunier, eine dichte purpurrote Farbe. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, sichtbar durch die Kirchenfenster am Glasrand. In der ersten Nase zeigt der Mégaphone Ventoux Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zusätzliche Noten des Holz-Ausbaus sowie fruchtig-balsamische Nuancen. Am Gaumen startet der Mégaphone Ventoux von Vignobles Brunier herrlich aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Druckvoll und komplex entfaltet sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Rhône-Region schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Wieder sind Anklänge an Heidelbeeren und Brombeeren zu schmecken. Im Nachhall kommen mineralische Noten der von Sand und Ton geprägten Böden dazu. Vinifikation des Vignobles Brunier Mégaphone Ventoux Die Basis für die erstklassige und kraftvolle Cuvée Mégaphone Ventoux von Vignobles Brunier bilden Grenache- und Syrah-Trauben. Im Rhône-Tal wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Sand, Ton und Kies. Der abmildernde Einfluss des nahen Flusses fördert ein langsameres Reifen der Trauben und erhöht die aromatische Komplexität. Der Mégaphone Ventoux wird natürlich nicht nur vom Boden des Ventoux geprägt. Dieser Franzose gehört im besten Sinne zu den Weinen der Alten Welt und zeigt sich äußerst beeindruckend. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Frankreich werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärungsprozess wird durch eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate ergänzt, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Mégaphone Ventoux von Vignobles Brunier Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran. Prämierungen für den Mégaphone Ventoux von Vignobles Brunier Neben seinem Ruf als echtes Premium-Produkt kann dieser Rotwein von Vignobles Brunier auch mit Auszeichnungen aufwarten. Für den Jahrgang 2019 sind dies im Detail: Wine Advocate Robert M. Parker - 90 Punkte