Classique Rosé Ventoux AOC - Marrenon

Classique Rosé Ventoux AOC - Marrenontrocken aus Frankreich Rhône (FR) Ventoux (FR)Der Classique Rosé Ventoux von Marrenon präsentiert sich am Gaumen wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeigt dieser ausgewogene Roséwein eine äußerst seidige Textur. Das Finale dieses jungen Roséweins aus der Weinregion Rhône-Tal, speziell aus Ventoux, begeistert zudem mit einem anhaltenden Nachhall. Begleitet wird der Abgang von mineralischen Noten der kalkstein- und lehmdominierten Böden. Vinifikation des Marrenon Classique Rosé Ventoux Der harmonische Classique Rosé Ventoux aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Grenache und Syrah gekeltert wurde. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Rhône-Tal. Die Reben treiben ihre Wurzeln tief in die Lehmboden und Kalkstein. Zum Zeitpunkt idealer Reife werden die Trauben für den Classique Rosé Ventoux schnell und zu möglichst kühlen Tageszeiten gelesen, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend in die Presse, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Classique Rosé Ventoux für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonieren. Speiseempfehlung für den Classique Rosé Ventoux von Marrenon Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitung zu Omeletts mit Lachs und Fenchel, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder zu einem fruchtigen Endiviensalat.