Torre Rosazza: Sauvignon DOC Grave -

Der Sauvignon DOC Grave 2024 von Torre Rosazza ist ein eleganter Weißwein aus der Region Friuli. Die Trauben stammen aus der spezifischen Anbauzone Friuli Grave, die für ihre kieshaltigen Böden und das milde Klima bekannt ist. Diese Bedingungen fördern das Wachstum von aromatischen Rebsorten, die in dieser Region ihre besten Eigenschaften entfalten​ ​. Die Rebsorte dieses Weins ist ausschließlich Sauvignon. Diese Trauben sind für ihre intensiven, fruchtigen Aromen und ihre frische Säure bekannt. Im Anbaugebiet Friuli Grave entwickeln die Sauvignon-Trauben eine besondere Aromatik, die durch die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie die mineralreichen Böden verstärkt wird​ ​. Der Sauvignon DOC Grave 2024 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Stachelbeeren, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er eine lebhafte Säure, eine klare Struktur und einen mineralischen, langen Abgang​.  Diese Region ist bekannt für ihre ausgezeichneten Weißweine, die durch die besonderen Boden- und Klimabedingungen geprägt sind​.