Torre Rosazza: Ribolla Gialla DOC Colli Orientali -

Der Ribolla Gialla DOC Colli Orientali 2023 von Torre Rosazza ist ein frischer, lebendiger Weißwein, der aus der autochthonen Rebsorte Ribolla Gialla hergestellt wird. Diese Traube ist eine der ältesten und charakteristischsten Rebsorten der Region Friuli und findet in den Colli di Rosazzo, einer Zone, die für ihre hohen Qualitätsweine bekannt ist, optimale Wachstumsbedingungen​. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem mittleren Strohgelb. Sein Bouquet entfaltet klare und florale Aromen, die von Melonen- und leichten Zitrusnoten, insbesondere Blutorange, geprägt sind. Am Gaumen zeigt er sich schlank, sehr frisch und schmackhaft, mit der charakteristischen Orangennote, die auch in der Nase wahrnehmbar ist​. Ein interessanter Fakt für Weinliebhaber: Der Boden, auf dem die Reben wachsen, besteht aus Ponca , einer sedimentären Formation aus tonhaltigem Mergel und Sandstein. Diese Böden haben eine niedrige Fruchtbarkeit, aber eine gute Wasserhaltekapazität, was den Trauben und dem Wein einzigartige Eigenschaften wie Körper, Farbe, Tannine und Mineralität verleiht.