Domaine Jean-Baptiste Senat : Ornicar

Charakeristika und Verkostungstipps für den Ornicar 2023 von Domaine Jean-Baptiste Senat Verkostung Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität, geprägt von fruchtigen Noten. Gaumen Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine Rundheit und Lebendigkeit. Die Struktur ist sowohl großzügig als auch frisch und bietet eine schöne Balance zwischen Kraft und Eleganz. Das anhaltende Finale bestätigt den komplexen und fruchtigen Charakter dieser Cuvée. Food-Pairing-Tipps Dieser Minervois passt perfekt zu mediterranen Gerichten, gegrilltem Fleisch und charakterstarken Käsesorten. Seine ausgewogene Struktur macht ihn auch zum idealen Begleiter für langsam gekochte Gerichte mit Kräutern der Provence. Servieren und Lagerung Um den Ornicar voll zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 16 und 18°C. Eine Belüftung in der Karaffe 30 Minuten vor der Verkostung ermöglicht es ihm, seine ganze Komplexität zu entfalten. Die Fülle und Frische eines Minervois-Weins Der Produzent Das Domaine Jean-