Bricco Ernesto Bianco

Ernesto, der Großvater von Renato Vezza, weigerte sich, den Hügel zu verkaufen, den er oben im Roero im Piemont besaß. Er dachte an seinen Enkel und war überzeugt, dass dieser eines Tages einen guten Nutzen aus diesem Land ziehen würde. Im Laufe der Zeit blieb dieses Grundstück ein stilles Geheimnis, während die Trauben an Barolo-Häuser verkauft wurden und Renato die Welt bereiste, zuerst in London als Sommelier und dann in Kanada als Sushi-Koch, ohne jemals seine Leidenschaft für die Weine seiner Heimat zu verlieren. Aber als sein Vater ihm vorschlug: «Wenn du es nicht nutzen willst, verkaufe es», regte sich etwas in Renato. Bis dahin war diese Region des Roero nicht sehr bekannt; sie lebte im Schatten von Barolo und Barbaresco, und nur wenige setzten auf ihre Weinberge. Doch Renato fühlte, dass er es versuchen musste. So entstand Bricco Ernesto Bianco, ein Wein, der sowohl eine familiäre Hommage als auch eine persönliche Wette ist. Auf diesem Hügel, mit kalkhaltigen, lehmigen und sandigen Böden und einer Höhe von 300 Metern, werden Arneis-Reben nach ökologischen Praktiken angebaut, wobei jedes Detail des Weinbergs sorgfältig gepflegt wird. Es handelt sich um eine limitierte Produktion von nur 2.000 Flaschen pro Jahr eines Weißweins mit Hautkontakt, der 100 Tage auf seinen Schalen in Holz ruht und sich in einen eleganten, komplexen und charaktervollen Orange Wine verwandelt. Bricco Ernesto Bianco ist das Ergebnis des Mutes, etwas Eigenes an einem vergessenen Ort zu schaffen. Ein Wein, der die Einzigartigkeit seines Hügels widerspiegelt und einen zarten, mineralischen und lebendigen Charakter zeigt.