El Mentridano

Der Name dieses Weins ist von der Novelle des amerikanischen Schriftstellers John Steinbeck „Früchte des Zorns“ beeinflusst. Die Beeren stammen von fünf unterschiedlichen Lagen, die zwischen 750 – 800 Meter über dem Meer in der Nähe des Dörfchens El Real de San Vicente liegen. Der Granitboden und die extremen Unterschiede von Tages-und Nachttemperaturen lassen einen faszinierend frischen, eleganten Garnacha aus 40 – 65 Jahre alten Reben entstehen. Weit entfernt von den dunklen, eingekochten Exemplaren die man sonst aus Spanien kennt. Rote Früchte, leicht zitrisch und mit einer delikaten, kühlen Nase, balancierender Säure und Frische, trotz der 14,5% Alc. ausgestattet. Nach einer fast 60 Tage dauernden, vorsichtigen Mazerationszeit zu 100% auf den Stielen und Stengeln ohne aggressives Überpumpen, folgte eine Spontanvergärung, danach reifte der Wein für zehn Monate in gebrachten franzöischen 1.500 und 3.000 Liter Fässer. Ein echter Daniel Landi-Wein und ein Trademark für diese Region und Stilistik.