Portada Winemaker's Selection Tinto - DFJ Vinhos

Portada Winemaker's Selection Tinto - DFJ Vinhoslieblich aus Portugal Estremadura (PT) Lisboa VR (PT)Portada bezeichnet im Portugiesischen die inneren oder äußeren Fensterläden, und auch dieser Wein öffnet Ihnen eine ganz neue Dimension. Die tiefrote Farbe des Portada Tinto Vinemaker's Selection von DFJ Vinhos erinnert an einen schimmernden Rubin. In der Nase entfalten sich Aromen von Beeren und Steinfrüchten (Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Heidelbeere, Erdbeere, Kirsche, Pflaume) sowie feine Kräuternuancen. Ein voller Geschmack, ein mittlerer Körper und eine ausgewogene Säurestruktur sorgen für ein herrliches, fruchtiges und elegantes Mundgefühl. Vinifikation des Portada Tinto Die von Hand geernteten Trauben werden zunächst entrappt, gepresst und die entstehende Maische wird einer Kaltmazeration unterzogen, gefolgt von der Zugabe von Trockenhefe. Daraufhin erfolgt die alkoholische Gärung, bevor schließlich die malolaktische Gärung des Mostes im Edelstahltank stattfindet. Speiseempfehlung für den Portada Tinto Vinemaker's Selection Diesen portugiesischen Rotwein können Sie hervorragend zu vegetarischen Gerichten, Pizza, Pasta, Grillgerichten, Braten sowie Käse servieren, ebenso zu chinesischen, indischen und mexikanischen Speisen. Prämierungen für den DFJ Vinhos Portada Tinto Berliner Wine Trophy: Gold für 2017 Concours Mondial de Bruxelles: Silber für 2014 AWC Vienna: Silber für 2013 Asia Wine & Spirits Awards: Silber für 2013