Sangiovese Terre Di Chieti IGT - Soliano

Sangiovese Terre Di Chieti IGT - Solianotrocken aus Italien Abruzzen (IT) Terre di Chieti IGT (IT)Der Sangiovese Terre Di Chieti von Soliano aus den Abruzzen zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, rubinrote Farbe. Dieser reinsortige italienische Wein präsentiert im Glas herrlich expressive Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Ergänzt werden diese durch Nuancen weiterer Früchte. Am Gaumen entfaltet der Sangiovese Terre Di Chieti von Soliano ein wunderbar aromatisches, fruchtbetontes und ausgewogenes Profil. Auf der Zunge überzeugt dieser harmonische Rotwein durch eine außerordentlich samtige Textur. Die moderate Fruchtsäure verleiht dem Sangiovese Terre Di Chieti ein geschmeidiges Gefühl am Gaumen, ohne dabei auf saftige Lebendigkeit verzichten zu müssen. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion Abruzzen, genauer gesagt aus Terre di Chieti IGT, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachklang. Vinifikation des Sangiovese Terre Di Chieti von Soliano Dieser ausgewogene Rotwein aus Italien wird biologisch aus der Rebsorte Sangiovese vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Dem Gärprozess schließt sich eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach Vollendung des Weins wird der Sangiovese Terre Di Chieti behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung zum Soliano Sangiovese Terre Di Chieti Genießen Sie diesen Bio-Rotwein aus Italien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Gemüsetopf mit Pesto oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.