Domaine du Cellier aux Moines : Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines - Les Dessus

Charakteristika und Verkostungstipps zum Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines - Les Dessus 2020 du Domaine du Cellier aux Moines Verkostung Robe Die Robe zeigt eine tiefe rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen, die von der vollständigen phenolischen Reife der Trauben und der Konzentration des Jahrgangs 2020 zeugt. Nase Das Bukett ist reich und komplex und wogt mit Aromen von Cassis, Sauerkirschen und Waldbeeren. Noten von süssen Gewürzen, Orangenschale und ein Hauch von cremiger Vanille verleihen eine zusätzliche Dimension. Mit etwas Luft entfalten sich harmonisch Nuancen von Alpenhimbeeren, die charakteristisch für die Vinifizierung mit ganzen Trauben sind. Gaumen Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Der Auftakt offenbart eine schöne Fülle und eine einhüllende Textur. Die aussergewöhnliche Konzentration harmoniert mit sehr feinen, pudrigen Tanninen, die perfekt eingebunden sind. Die lebendige Säure sorgt für eine leichte und elegante Note und