Champagner Ayala - Brut Majeur - Im Etui

Diese Cuvée entsteht aus einer strengen Auswahl erstklassiger Champagner-Lagen und vereint verschiedene Jahrgänge und Rebsorten, mit einem Schwerpunkt auf Chardonnay. Um den minimalistischen Stil zu bewahren, setzt das Haus auf traditionelles Know-how und modernste Technik – mit möglichst wenig Eingriffen. Jede Charge reift in 120 kleinen Edelstahltanks, bevor der Champagner drei Jahre auf der Hefe lagert. Ein präziser Prozess, der ihm sein vielschichtiges Aroma verleiht: frische Zitrusnoten, saftige weiße Früchte und zarte Blüten. Ein Champagner, der Maßstäbe setzt.