Domaine Le Soula

Ein feiner und aromatischer Rotwein aus IGP Côtes Catalanes Der Besitz Überzeugt vom Potenzial des Weinbaugebiets Fenouillèdes, das hoch oben am Fuße der Pyrenäen liegt, gründete Gérard Gauby, ein für seine großen Weine aus dem Roussillon bekannter Produzent, 2001 zusammen mit zwei britischen Importeuren (Roy Richards und Mark Walford) die Domaine Le Soula. Die ersten Rot- und Weißweine, die von der Domaine auf den Markt gebracht wurden, gewannen schnell Anerkennung für ihre Reinheit und Lebendigkeit. Im Jahr 2008 trat Gérald Standley (Château Terrasson) in das Weingut ein. Er wurde durch Wendy Wilson ersetzt, die mit ihrer reichen internationalen Weinbauerfahrung im Jahr 2014 zum Weingut stieß und 2016 dessen Leitung übernahm. Der Weinberg Das Weingut bewirtschaftet 22 Hektar Weinberge, die sich auf ein Mosaik aus kleinen Parzellen verteilen und seit der Gründung des Weinguts in biologischem Anbau und seit 2008 in biodynamischem Anbau bewirtschaftet werden. Der Domaine Le Soula 2018 i