Fallot Moutarde de Dijon au vin blanc Dijon Senfzubereitung mit Weißwein, Beaune Frankreich

Der Dijon-Senf fein und scharf ist ein klassischer, scharfer Senf aus der traditionsreichen Senfmühle Edmond Fallot in Beaune im Burgund, Frankreich. Seit 1840 wird hier Senf nach handwerklicher Tradition hergestellt, bei der ausgewählte Senfkörner mit Weißwein und Essig vermahlen werden, um das charakteristische, intensive Aroma zu entwickeln. Die fein abgestimmte Schärfe verleiht Dressings, Marinaden, Saucen und gegrilltem Fleisch eine kräftige, würzige Note und bringt mediterrane Raffinesse in jede Küche. Der Senf eignet sich perfekt als Basis für klassische Vinaigrettes, als Würze zu kaltem Braten oder als würziger Dip für Snacks. Seine cremige Textur und der authentische Geschmack machen ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für Liebhaber französischer Feinkost. (RN ? 01/26)