Balsamico Giuseppe Giusti – il Classico Aceto di Modena IGP

2 Medaillen d Oro - ca. 8 Jahre gelagert Aus ca. 100 kg Trauben werden ca. 70 Liter Most gepresst um dann bei max. 90° ca. 15-24 Stunden gekocht zu werden. Daraus ergeben sich dann ca. 30 Liter dickflüßiger Most. Anschließend wird der Most in verschiedenen Holzfässern gelagert und ausgebaut. So entsteht im Laufe von ca. 8 Jahren ein schön ausbalancierter Balsamico di Modena aus dem Hause Giuseppe Giusti Allergene: enthält Sulfite Durchschnittliche Nährwerte per 100 g Brennwert 836 KJ,Fett 0 g, davon gesätigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 48,7 g, Zucker 48 g, Eiweiss 0,73 g, Salz 0 g, Ballaststoffe 0 g