Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut, Champagne AC, Second Skin

Dieser reinsortige Chardonnay-Champagner stammt aus dem ältesten aktiven Haus der Champagne. Es wurde 1729 gegründet. Das Besondere an diesem Ruinart Blanc de Blancs ist die Herkunft des Chardonnays. Der stammt aus der Montagne de Reims, was ihm von Beginn an einen offenen, generösen und fruchtbetonten Charakter verleiht. Der Champagner besticht durch Noten von Feuerstein, leicht geröstetem Brot und Haselnüssen zusammen mit Zitrusöl und gelbem Obst. Er wurde mit 20 % Réserve-Weinen vinifiziert, wirkt am Gaumen fleischig, saftig und geschliffen mit einem salzig mineralischen Finale.