Emilín Moscatel Jerez DO - Emilio Lustau

Emilín Moscatel Jerez DO - Emilio Lustau Sherry süß aus Spanien Andalusien (ES) Jerez DO (ES)Der Emilín Moscatel Jerez, ausgebaut im Fass und stammend aus der Weinbauregion Andalusien, zeigt sich im Glas in einem tiefen Platingelb. Wird das Glas geschwenkt, offenbart dieser Sherry eine bemerkenswerte Dichte und Fülle, was sich in klaren Kirchenfenstern am Rand des Glases zeigt. Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert im Glas prägnante Aromen von Dörrobst, Veilchen, Früchtebrot und Rosinen. Zusätzlich verfeinern Nuancen von Vanille, Krokant und Lebkuchengewürz das Bouquet. Der Emilio Lustau Emilín Moscatel Jerez entfaltet auf der Zunge einen ausgesprochen fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt seinem restsüßen Profil zuzuschreiben ist. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Emilín Moscatel Jerez am Gaumen besonders frisch und vital. Im Abgang begeistert dieser Sherry aus der Weinbauregion Andalusien mit bemerkenswerter Länge. Auch hier treten wieder Anklänge von Trockenpflaumen und Pink Grapefruit in den Vordergrund. Im Nachhall kommen zudem mineralische Noten der sanddurchzogenen Böden zur Geltung. Vinifikation des Emilio Lustau Emilín Moscatel Jerez Dieser kraftvolle Sherry aus Spanien wird aus der Rebsorte Moscatel hergestellt. In Andalusien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf sandigen Böden. Der Emilín Moscatel Jerez verkörpert einen Alten Welt-Wein im besten Sinne, denn dieser Spanier strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt klar unterstreicht. Die Trauben für den Emilín Moscatel Jerez werden, wenn sie optimal ausgereift sind, ausschließlich per Hand, ohne den Einsatz von groben und wenig selektiven Vollerntern, gelesen. Speiseempfehlung zum Emilio Lustau Emilín Moscatel Jerez Dieser spanische Sherry sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er harmoniert bestens mit Gerichten wie Birnen-Limetten-Strudel, Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder einem Brombeer-Sahne-Dessert. Prämierungen für den Emilín Moscatel Jerez von Emilio Lustau Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, sondern hat auch bereits renommierte Wein-Journalisten überzeugt, die ihm Medaillen verliehen haben. Unter den Auszeichnungen finden sich: IWC International Wine Challenge - Gold Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 Punkte