Pierpaolo Pecorari Refosco IGT

Der Pierpaolo Pecorari Refosco dal penducolo Rosso zeigt sich im Glas rubinrot mit leicht lilafarbenen Reflexen. Sein herber Geschmack erinnert an Zwetschgen und Brombeeren bei etwas erdigen, pfeffrigen Aromen. Die Herstellung des Refosco dal penducolo Rosso erfolgt in Edelstahltanks bei 26 bis 28°C. Seine Reife erhält er durch Lagerung in französischen Eichenfässern für 6 Monate und nachfolgender Flaschenlagerung.